Currently browsing cerveja

A verdade sobre as SOGRAS!

sogra5ea4

 

Sogra. Um verdadeiro dilema!

 

Tem gente que odeia, porém tem gente que gosta, mas existe doido para tudo não é?!

 

A verdade é que as sogras são boas como a cerveja! Já descobriu por quê?

 

Então aqui vai a resposta: fria e em cima da mesa!!!!

 

Com todo respeito! Eu amo a sogra da minha mulher!

Mobília de butequeiro!

Que conforto que nada! O que importa é se a cerveja está gelada!

 

mobilia-de-cachaceiro

Minha mãe sempre dizia…

Toma JUIZO meu filho!

 

juizo

Cerveja e Tira gosto – As combinações perfeitas!

tiragosto

 

Cerveja geladinha, torresmo carnudo com mandioquinha frita, pode ser uma porção de batata frita, ou uma linguicinha frita ou, até quem sabe, um amendoim. Enfim, existem sim combinações e a maioria delas já foi testada e aprovada!

 

Cervejas do tipo Pilsen (como a Brahma, a Antactica e a Skol), vão muito bem na companhia de aperitivos, de carnes vermelhas e de pratos orientais. As que são elaboradas com uma quantidade maior de lúpulo, como a Serramalte, vão muito bem com os pratos mais condimentados.

 

As cervejas Light (como a Brahma Ligth) acompanham bem as saladas e as carnes brancas.

 

As Weiss, como a Bohemia, se adequam muito bem aos frios, aos defumados e aos pratos da cozinha alemã.

 

As Stout, a variedade da brasileira Caracu, ficam perfeitas com ostras, mariscos e crustáceos. Elas também fazem boa companhia ao chocolate.

 

As cervejas do tipo Ale, como a Bohemia Royal Ale, de tonalidade avermelhada (são mais escuras do que as do tipo Pilsen e mais claras do que a Malzbier) acompanham bem as carnes vermelhas e os pratos mais condimentados.

 

As cervejas Lambic vão bem com bolo de chocolate ou de frutas. O mesmo vale para todas as cervejas mais escuras, feitas com malte torrado.alcool-cerveja

 

As do tipo Schwarzbier, como a Bohemia Escura, têm aroma com notas de toffe e maltes torrados. Sua espuma é cremosa e incorpada.

 

As cervejas do tipo Abadia, como a Bohemia Confraria, ficam perfeitas na companhia de carnes mais tenras e de sabor mais suave, como as de coelho, de vitela e de pato.

 

A bock, como a Brahma Bock, é uma cerveja forte, escura e só é produzida durante a primavera e o outono. Tem baixa fermentação e combina com pratos quentes mais pesados e queijos.

 

Fonte: Ambev

Verdades e Mitos da CERVEJA!

cerveja4

 

Verdades

 

Quanto mais nova mais gostosa. Você sabia que, ao contrário do vinho, quanto mais jovem, melhor a cerveja e, consequentemente, o seu sabor? Isso mesmo, a loura gelada não pede envelhecimento e deve ser consumida logo que for produzida.

 

Armazenar a garrafa sempre de pé. Ao contrário do vinho, a garrafa de cerveja deve ser armazenada de pé.

 

Colarinho: Tomar cerveja sem colarinho é uma heresia. A cerveja deve ser servida com um colarinho de espuma de 2 a 3 dedos. A espuma faz parte da composição da cerveja e cervejacontribui para preservar melhor o aroma e o sabor do produto ao beber. Além disso, o aspecto visual do produto fica muito mais bonito e realça o prazer de saborear uma boa cerveja.

 

Gordura no copo Resíduos de gordura no copo são fatais para a bebida, acabando com o colarinho e liberando o gás carbônico, o que deixa o líquido com gosto descaracterizado.

 

Benefício para a saúde: Diversos estudos publicados em importantes veículos independentes, comprovam que o Consumo Moderado de Cerveja pode trazer uma série de benefícios. O site www.bierengezondheid.be pode ser útil. Vale lembrar que a cerveja é antes de tudo um produto que historicamente é consumido em momentos de celebração.

 

Mitos

 

Cerveja engorda? Esta é uma das maiores dúvidas dos apreciadores da “loura gelada”. Na mesa de um bar, é comum ouvirmos falar que “cerveja dá barriga”. Pura crendice popular! Não existe uma relação direta do líquido com o aumento da gordura corporal. Uma lata de cerveja tem, em média, 140 calorias, menos do que um suco de laranja, por exemplo. Isso quer dizer que a nossa cervejinha está totalmente dentro da nossa dieta, se houver um consumo responsável, é claro!

 

A água de Petrópolis é melhor que a água de Jaguariúna? Outra questão bastante comentada pelos apreciadores do ouro líquido diz respeito a água, ingrediente que responde por 90% na composição da cerveja. Existe diferença entre a água de um estado ou outro, da capital e do interior? A resposta é não! Indiferente da fonte que abastece qualquer região do Brasil, a água sempre passa por um processo de “preparação” que a transforma em água cervejeira. Hoje a AmBev, por exemplo, dispõe de tecnologias e controles de qualidades que conferem a mesma qualidade da água em qualquer uma de suas fàbricas. Assim, a água usada para a fabricação de cerveja no Sul é a mesma no Norte ou Nordeste do país, o que faz com que o resultado final seja o mesmo.

 

Cerveja de garrafa é mais gostosa que a de lata? A teoria também se aplica a latinha e garrafa. Engana-se quem pensa que o líquido de uma é diferente do líquido da outra. A cerveja2cerveja é a mesma e o que pode influenciar no aroma e sabor é o modo como você resfria ou conserva a bebida. A exposição ao sol e calor e o congelamento são grandes inimigos da boa cerveja. Aliás, a melhor maneira de gelar a cerveja é coloca-la na geladeira. O freezer pode ser usado apenas nos últimos minutos antes de beber. Mas lembre-se que não se deve degelar a cerveja e depois voltar a resfriá-la. A bebida pode ficar “xoca” e com sabor alterado.

 

O chopp tem menor teor alcoólico que a cerveja? Não, ambos têm exatamente o mesmo teor alcoólico. A diferença entre o chopp e a cerveja é a pasteurização, que consiste num processo de aquecimento e resfriamento rápido para conferir maior estabilidade microbiológica ao produto. Enquanto a cerveja é pasteurizada para que seu prazo de validade seja mais longo, o chopp não é pasteurizado. Por esse motivo, o chopp tem um prazo de validade menor.

 

 A cerveja preta, como muitos pensam, não aumenta a produção de leite materno. O que acontece é que, por não ser filtrada, a cerveja do tipo stout como a Caracu, por exemplo, possui levedura, ingrediente que, junto às proteínas de fermento e malte que compõem a bebida, age como fonte de energia.

 

Fonte: Sociedade da Cerveja – AmBev

Se for dirigir não beba!

Uma fabricante de cerveja, a Erdinger, criou um comercial que de primeira vista parecia um video fake ou algo caseiro, mas tudo foi planejado antes.

Três jovens dirigindo e bebendo pelas ruas de Montevidéu até que são parados pela policia local e tem que fazer o teste do bafômetro.

O vídeo está em espanhol, mas é possivel compreender facilmente. Assista até o final para intender!

Dominó de butequeiro!

No mundo existem pessoas muito criativas, isso todo mundo já sabe. Mas uma coisa rara de se ver, são butequeiros criativos, ou, uma criatividade tão grande para no final ficar mais criativo ainda, para os butequeiros.

Se você não intendeu nada dessa filosofia de mesa de bar, veja o vídeo!

Honestidade acima de tudo!

Não importa se é errado ou não, contudo que seja honesto!

honesto

Campanha Sede Zero!

O Brasil unido para uma cerveja mais gelada e mais barata!

sede_zero

Se for dirigir não beba e se for beber não dirija!

Computador de alcoólatra!

Queria ter um desse! Será se tem na cor amarela?

computador-cerveja-incorpurada

1 em cada 10 argentinos é gay!

Uma propaganda de cerveja muito hilária! São argentinos que falam de uma estatística que 1 em cada 10 argentinos é gay!
São os próprios argentinos zuando eles mesmo! Vale MUITO a pena conferir!

[youtube=http://www.youtube.com/watch?v=R0KtPSDkktI]

Poesia dos Boemios e Poetas

” Não basta querer dizer ou inventar
Tem que fazer e acreditar,
Com olhos e sorrisos,
Sempre em busca do novo,
Chegamos aonde muitos não acreditavam,
Poetas,Boemios sempre juntos,
Compartilhando a noite,
Tanto fria, quanto chuvosa,
Não abandonamos o barco,
Precisamos de pouco para fazermos muito,
Com apenas palavras,
Conseguimos segurar nosso publico,
Não precisa ter ritmo ou graça,
Apenas vir do fundo do coração,
Que a boemia seja eterna,
Para que tenhamos muitos
Poetas vivos”

BigãoCarrara 662287

Propagandas criativas!

Na guerra das fabricantes de cerveja, as propagandas surpreende muita gente!

skol_2

skol_1

Alguém duvida de que isso ai realmente aconteça?
Eu não! =]]]

Sejam bem vindos!

É um prazer enorme tê-los aqui conosco!

O principal objetivo do Conversas de Buteco é publicar aqui tudo que rola nos bares! Seja uma cerveja, um tira-gosto, uma história engraçada, um frase marcante, um poema, balaozim_fundo_cinzacoisas hilárias e inusitadas, enfim, tudo que é conversa de bar é assunto para o blog!

É fundamental a sua participação, afinal, o que é um bar sem fregueses???
Envie o que você contaria para seus amigos numa mesa de bar e será publicado, imediatamente!

É só mandar para conversasdebuteco@gmail.com

Sente-se e fique à vontade!
Equipe CdB